Bean-to-Bar · Pontianak · Sejak 2021

Cokelat dari Jantung Kalimantan

Diolah langsung dari biji kakao komunitas adat Kapuas Hulu dan Sintang. Setiap batang lahir dari hutan yang kami jaga, bukan hutan yang ditebang.

  • Halal & BPOM
  • Bean-to-Bar
  • Single Origin

Halal & BPOM

Tersertifikasi resmi, aman dikonsumsi keluarga.

Bean-to-Bar

Diolah penuh secara bean-to-bar di production house Pontianak.

Plant-Based

Varian susu kelapa & cashew, tanpa susu sapi.

Single Origin

Kakao terlacak dari Kapuas Hulu & Sintang, biji pilihan.

Sekilas Tentang Kami

Menjembatani Value Chain

Menghubungkan Komunitas Adat Kalimantan ke Dunia Lewat Inovasi Bernilai Tambah.

Karena tantangan logistik yang kompleks, para petani dan komunitas adat di Kalimantan Barat menghadapi kesulitan besar dalam mengakses pasar langsung. Kalara Borneo berkomitmen menjembatani celah ini dengan menciptakan pasar yang lebih dekat dan terjangkau. Lewat produk bernilai tambah seperti buah maram dan kakao, kami menghubungkan komunitas lokal dengan konsumen akhir, menjamin harga adil bagi komunitas, melestarikan tradisi lokal dan ekosistem, sembari membawa cita rasa unik Kalimantan kepada audiens yang lebih luas.

Pelajari Komitmen Kami
Koleksi Kami

Bean-to-Bar Borneo

Diolah penuh secara bean-to-bar di production house kami. Setiap varian merefleksikan kakao pilihan dari petani mitra Kalimantan Barat.

Sudah dipercaya oleh

  • Hotel Gajahmada
  • Avara Hotel
  • Mbloc Jakarta
  • Makadaya Impact Store
  • JERAU Brunei
  • Spitiko Jakarta
  • Tropique
  • Musim
  • Madam Cafe
  • Kaum
  • Anomali Coffee
  • GKL Jakarta
  • NPP
  • 3in1
  • Miring
  • Sinar Untung
  • SMSMS
  • inKUR Indonesia
Perjalanan Kami 2021-2026

Dari Kalimantan ke Dunia

Pencapaian nyata dari kolaborasi kami bersama petani, komunitas adat, dan mitra di Kalimantan Barat. Diukur dari hasil di lapangan, bukan target di atas kertas.

+50%

Cacao Production Increases

Increased fermented cacao bean production

2 Kali

Added Value of Cacao

Fermented cacao bean prices

+50%

Farmers Income Increase

Direct market and Fair Trade

45 Hektar

Cacao Agroforestry Approached

Activation of abandoned plantation into agroforestry demonstration areas

164+

Indigenous Farmers Empowerment

Good Agriculture Practice & Good Handling Practice

10+

Multistakeholders Engagement

Government, NGOs, cooperatives, farmers, researchers, private sectors

1

Biosphere Reserve Product

Kapuas Hulu single origin, recognised as biosphere reserve product

9 Varian

Plant-based Products

Handcrafted bean-to-bar chocolate

Untuk Pâtissier & Mitra

Bekerjasama dengan Kami

Kami melayani hotel, restoran, dan chocolatier yang ingin menulis cerita mereka sendiri di atas kakao Kalimantan. Couverture, cacao mass, atau private label — kami mulai dari percakapan, bukan katalog.

Ditambahkan ke keranjang